CZK
Slovník pojmů
Zpět na seznam pojmů
Monosacharidy
Zjednodušeně lze říci, že monosacharidy, tedy jednoduché cukry, obsahují zpravidla jednu tzv. cukernou jednotku. Patří sem zejména glukóza (hroznový cukr) a fruktóza (ovocný cukr).