Co potřebujete:
- proteinová omeleta dle vlastního výběru
- čerstvý špenát
- cibule a 2 stroužky česneku
- lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
Postup:
Na lžíci olivového oleje lehce osmahneme cibuli s česnekem a přidáme pokrájený špenát. Podusíme doměkka. Většinou není třeba přidávat vodu, protože špenát zpravidla pustí vody dostatek.
Připravte si směs na proteinovou omeletu a nechte ji alespoň 3 minuty odležet. Směs můžete podle potřeby dochutit. Na lžíci olivového oleje si připravte omeletu a vložte do ní připravenou směs ze špenátu. Dochuťte rajčetem, solí a kořením.
Přejeme dobrou chuť.