CZK
Avokádo s cottage sýrem vytváří jemnou a krémovou pomazánku, kterou zvýrazní česnek, limetka a chilli. Na opečené celozrnné bagetě Victus je hotová během několika minut a chutná nejlépe čerstvě připravená.
Rychlý přehled
Počet porcí: 1 porce
Příprava: bez vaření, pouze opečení bagety
Podávání: ihned nebo jako studená svačina
Suroviny
- 1 celozrnná bageta Victus (50 g)
- ¼ menšího zralého avokáda (cca 30 g)
- 1 lžíce cottage sýra light (cca 40 g)
- ¼ stroužku česneku
- pár kapek limetkové šťávy
- špetka soli a pepře
- chilli vločky
- listy rukoly na ozdobu
- volitelně špetka černého sezamu nebo lněného semínka
Postup
- Bagetu podélně rozkrojte a nasucho opečte na pánvi nebo v topinkovači dozlatova.
- Avokádo rozmačkejte vidličkou a přimíchejte cottage sýr, česnek, limetkovou šťávu, sůl a pepř.
- Pomazánku lehce vyšlehejte vidličkou nebo lžící, aby získala jemnější a nadýchanější konzistenci.
- Pomazánku rozdělte na obě poloviny opečené bagety.
- Posypte chilli vločkami a ozdobte rukolou. Podle chuti můžete přidat také černý sezam nebo lněné semínko.
- Podávejte ideálně ihned. Pomazánku můžete připravit také jako studenou svačinu s sebou.
Výživové hodnoty na 1 porci
Energetická hodnota: cca 237 kcal
Bílkoviny: cca 18,4 g
Sacharidy: cca 10,5 g
Tuky: cca 11,9 g
Vláknina: cca 6,7 g
Tip Victus
Limetkovou šťávu přidejte k avokádu hned po rozmačkání. Pomazánce dodá svěžest a zároveň pomůže avokádu déle zachovat jeho přirozenou barvu.
