Avokádovo-cottage pomazánka s česnekem, limetkou a chilli

Avokádovo-cottage pomazánka s česnekem, limetkou a chilli
 

Ingredience (1 porce):

• celozrnná bageta Victus (50 g) – 123 kcal, 4,4 g sacharidů
• 1/4 menšího zralého avokáda (cca 30 g) – 48 kcal, 0,6 g sacharidů
• 1 lžíce cottage sýra light (cca 40 g) – 35 kcal, 0,9 g sacharidů
• 1/4 stroužku česneku – 1 kcal, 0,1 g sacharidů
• pár kapek limetkové šťávy – 0 kcal
• špetka soli, pepř, chilli vločky
• listy rukoly na ozdobu
• (volitelně: špetka černého sezamu nebo lněného semínka navrch)

Postup:

1. Bagetu rozkrojíme podélně a opečeme nasucho na pánvi nebo v topinkovači dozlatova.
2. Avokádo rozmačkáme vidličkou, přimícháme cottage, česnek, limetku, sůl a pepř.
3. Pomazánku lehce vyšleháme vidličkou nebo lžící, aby byla nadýchaná.
4. Namažeme na obě půlky opečené bagety.
5. Posypeme chilli vločkami a ozdobíme rukolou nebo jinými lístky zeleniny.
6. Podáváme ideálně ihned, ale lze i jako studenou svačinu s sebou.

Nutriční hodnoty (1 porce):

• Kalorie: cca 209 kcal
• Sacharidy: cca 6,4 g
• Bílkoviny: cca 17,3 g
• Tuky: cca 8,9 g
• Vláknina: cca 9,8 g