CZK
Žampiony, cibule a krémový sýr vytvoří jednoduchou houbovou omáčku, která se dobře spojí s proteinovými tagliatelle Victus.
Rychlý přehled
Příprava: vaření těstovin a dušení omáčky
Vaření tagliatelle: 7–15 minut podle požadované měkkosti
Podávání: teplé
Suroviny
- žampiony
- cibule
- 1 lžička olivového oleje
- 1 lžíce krémového nízkotučného sýra
- sůl a pepř
- houbové koření
- proteinové tagliatelle Victus
Postup
- Na olivovém oleji krátce zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli.
- Přidejte najemno nakrájené žampiony a krátce je orestujte.
- Podlijte trochou vody, osolte, opepřete a podle chuti přidejte houbové koření.
- Houby duste doměkka.
- Přidejte krémový nízkotučný sýr, promíchejte a nechte jej rozpustit. Poté stáhněte teplotu a omáčku už nevařte.
- Proteinové tagliatelle uvařte zvlášť v osolené vodě podle návodu na obalu.
- Uvařené těstoviny slijte, promíchejte s houbovou omáčkou a ihned podávejte.
Tip Victus
Žampiony před podlitím nechte chvíli opékat na pánvi, aby získaly výraznější chuť. Krémový sýr přidávejte až na závěr a omáčku poté už nevařte, aby zůstala jemná a krémová.
