Wrap s restovanými houbami, cuketou a slunečnicovými semínky

Wrap s restovanými houbami, cuketou a slunečnicovými semínky

Ingredience (na 1 porci):

• 1 ks proteinový wrap Victus (50 g) – 123 kcal, 4,4 g sacharidů
• 1/2 menší cukety (cca 60 g) – 10 kcal, 1,2 g sacharidů
• 1/2 hrnku čerstvých žampionů nebo hlívy ústřičné (cca 60 g) – 12 kcal, 1,0 g sacharidů
• 1 lžička olivového oleje (5 g) – 45 kcal, 0 g sacharidů
• 1 lžíce slunečnicových semínek (cca 10 g) – 58 kcal, 1,6 g sacharidů
• 1 stroužek česneku (cca 5 g) – 7 kcal, 1,0 g sacharidů
• špetka uzené papriky (pro barvu a chuť)
• čerstvě mletý pepř, případně špetka mořské soli

Postup:

1. Na suché pánvi nasucho opražíme slunečnicová semínka dozlatova. Dáme stranou.
2. Na olivovém oleji orestujeme plátky česneku, poté přidáme na tenké plátky nakrájené houby a cuketu. Restujeme dozlatova.
3. Dochutíme uzenou paprikou, pepřem a případně solí.
4. Ohřejeme wrap a naplníme ho houbovo-cuketovou směsí.
5. Posypeme opraženými semínky, zabalíme a podáváme.

Nutriční hodnoty (na 1 porci):

• Energetická hodnota: 255 kcal
• Sacharidy: 9,2 g
• Bílkoviny: cca 13,2 g
• Tuky: cca 16 g
• Vláknina: cca 13,1 g