CZK
Proteinovou středomořskou omeletu Victus můžete snadno připravit také v zapékací misce. Stačí ji proložit krátce orestovanou zeleninou a nechat v troubě zapéct dozlatova.
Rychlý přehled
Počet porcí: 1 porce
Příprava: cca 40 minut
Příprava: restování a zapékání
Podávání: teplé
Suroviny
- 1 sáček Středomořské omelety Victus
- 120 ml vody
- 1 vaječný bílek
- cibule
- brokolice
- případně další zelenina podle vlastního výběru
- malé množství olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý pepř
- koření nebo bylinky podle chuti
- olomoucký tvarůžek – volitelně
Postup
- Cibuli nakrájejte nadrobno a brokolici rozdělte na malé růžičky.
- Na pánvi rozehřejte malé množství olivového oleje a cibuli krátce orestujte.
- Přidejte brokolici a případně další zvolenou zeleninu. Krátce společně orestujte a dochuťte solí, pepřem, kořením nebo bylinkami.
- Obsah sáčku Středomořské omelety rozmíchejte se 120 ml vody.
- Přidejte vaječný bílek a vše důkladně promíchejte.
- Do menší zapékací misky nalijte část omeletové směsi.
- Přidejte vrstvu připravené zeleniny a zalijte zbytkem omeletové směsi.
- Podle chuti položte na povrch několik tenkých plátků olomouckého tvarůžku.
- Vložte do trouby a zapékejte dozlatova, dokud omeletová směs nebude pevná.
- Po vyjmutí z trouby nechte krátce odpočinout a podávejte teplé.
Tip Victus
Brokolici před zapékáním restujte jen krátce. V troubě se dále tepelně upraví a v hotové omeletě si lépe zachová strukturu.
