Co potřebujete:
- bylinková omeleta
- 1 bílek
- květák
- cibule nebo lahůdková cibulka
- olej
- sůl, pepř
Květák rozdělíme na malé růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Bylinkovou omeletu rozmícháme s vodou a s 1 bílkem. Na pánvi na malém množství oleje osmahneme cibulku, přidáme povařený květák a zalijeme připravenou omeletovou směsí. Důkladně promícháme a krátce osmahneme na pánvi. Dosolíme, ochutíme pepřem a dalším kořením podle vlastních preferencí.